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Volúmen 12, Número 1, enero-abril 2021

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CONTENIDO

EDITORIAL

Semillas y frutos secos: sus beneficios para la salud

Luz Elena Pale-Montero

ARTÍCULOS ORIGINALES

Efecto benéfico de las semillas y nueces

Diana Itzel Valerio-Coronel, Mónica Sánchez-Tapia, Nimbe Torres-y Torres

Elaboración y validación de un instrumento que mide creencias para el control de peso en estudiantes del CCH-UNAM

María Emilia Álvarez-Silva, Silvia Platas-Acevedo

Asociación del índice de masa corporal y ansiedad en adultos mayores condiabetes tipo 2 que acuden a la Clínica de Medicina Familiar, Cuernavaca, Morelos, de agosto de 2019 a marzo de 2020

Karen Alexandry Zamora-Alaniz, Elsy Aidé García-Villegas

ARTÍCULO DE REVISIÓN

La termogénesis: alimentos que la estimulan y sus implicaciones en la salud

Ariana Vargas-Castillo, Nimbe Torres-y Torres, Armando R. Tovar-Palacio.

ENSAYO CRÍTICO

Análisis integral de la dieta tradicional mesoamericana

Nancy Arizpe, Julio Cesar Cervantes-Parra, Pedro Nieves

HOMENAJE A...

Dra. Hazel Stiebeling: científica clave en el establecimiento de recomendaciones dietéticas estándar

María Guadalupe Esquivel-Flores

CONTENTS

EDITORIAL

Seeds and nuts: their health benefits

Luz Elena Pale-Montero

ORIGINAL ARTICLES

Beneficial effects of seeds and nuts

Diana Itzel Valerio-Coronel, Mónica Sánchez-Tapia, Nimbe Torres-y Torres

Development and validation of an instrument that measures beliefs for weight control in CCH-UNAM students

María Emilia Álvarez-Silva, Silvia Platas-Acevedo

Association of body mass index and anxiety in older adults with type 2 diabetes recruited from Clinic of Family Medicine, Cuernavaca, Morelos, from August 2019 to March 2020

Karen Alexandry Zamora-Alaniz, Elsy Aidé García-Villegas

REVIEW ARTICLE

Thermogenesis: Foods that stimulate it and its implications for health

Ariana Vargas-Castillo, Nimbe Torres-y Torres, Armando R. Tovar-Palacio.

CRITICAL ESSAY

Integral analysis of the traditional Mesoamerican diet

Nancy Arizpe, Julio Cesar Cervantes-Parra, Pedro Nieves

TRIBUTE TO...

Dr. Hazel Stiebeling: key scientist for establishment of standard dietetic recommendations

María Guadalupe Esquivel-Flores

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